Фото: pixabay.com
За останній рік вартість великоднього кошика подорожчала в середньому на третину. Так, бюджетний варіант, який включає паску, крашанки, сіль, хрін та свічку, коштує в середньому 426 грн – на 33% дорожче, ніж у 2024 році. Про це йдеться у дослідженні Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
За підрахунками експертів клубу, якщо додати до кошику сир, ковбасу та гірчицю, то це коштуватиме 847 грн (на 23% більше, ніж у 2024 році). А якщо покласти до неї кагор, огірки, томати та сало, вартість великоднього кошика зросте до 1185 грн, що на 17% дорожче, ніж торік.
Згідно з дослідженням, за останній місяць середня вартість десятка яєць підскочила на 9%, досягнувши 76,4 грн. Порівняно з аналогічним періодом минулого року ціна зросла майже на 30%.
– Високий попит напередодні свята триматиме ціни на яйця на такому ж рівні або може спровокувати подальше незначне коливання. Проте вже у травні, після свят, пропозиція яєць на ринку збільшиться за рахунок продукції з господарств населення, що, у свою чергу, призведе до зниження цін на прилавках приблизно на 25%, – прогнозують аналітики.
Разом з тим приготування 3-4 пасок вагою по 500-600 грам за класичним рецептом обійдеться в 318,4 грн., що на 38,6% дорожче, ніж перед Великоднем 2024 року. 500 грам) та яйця (+61%, 58 грн за 8 штук).
Крім того, традиційний для запікання свинячий ошийок додав 2% у ціні за місяць і коштує на 20% більше, ніж торік – 275 грн/кг. Сало залишається відносно стабільним – 239 грн/кг (+1% за місяць і +1% за рік). Твердий сир, який часто кладуть у кошик, виріс на 5% за місяць та на 21% за рік – коштує 595 грн/кг.
У той же час ціни на помідори та огірки за останній місяць дещо знизилися через збільшення імпорту та вітчизняної пропозиції. Проте, порівняно з минулим роком, вони подорожчали на 12-25%.
2 квітня у КМДА повідомили, що комендантська година великодньої ночі в Києві діятиме без змін. Нічні богослужіння у храмах відбудуться у режимі онлайн-трансляції. Православні та католики цього року святкуватимуть Великдень 20 квітня.
Джерело
